Deberán tener: PUNTO DE INGRESO –PROTOCOLO OBLIGATORIO -BARBIJO AL INGRESAR A UN LOCAL CONTROL DE TEMPERATURA, DESINFECCION DE LAS MANOS-ALCOHOL EN GEL Y/O SOLUCION DE ALCOHOL AL 70 % OBLIGATORIO Y REGISTRO EN UNA PLANILLA - TRAZABILIDAD
- ALFOMBRAS SANITIZANTES
- VESTUARIO TRABAJADORES
- DURANTE LA JORNADA DE TRABAJO BARRERA FISICA
- DISPOSICION DE LAS MESAS Y SILLAS – 2MTS ENTRE SILLA Y SILLA
- NO HACE REFERENCIA A LA CANTIDAD DE PERSONAS POR MESAS –SUGERENCIA QUE DEBERIA SER 4 –EXCEPCION GRUPO FAMILIAR PRIMARIO DE MAS DE CUATRO MIEMBROS
- SI EL LOCAL DISPONE BARRA DE ATENCION 2METROS DISTANCIA
- EL LOCAL DEBE DISPONER DE UNA ZONA APTA O ZONA DE ESPERA FUERA DEL LOCAL – DEMARCACION DEL LUGAR – REFERENCIA –CINTAS ADHESIVAS U OTRO METODO EL SENTIDO DE CIRCULACION
- SERVICIO DE MESA: NO DEBE HABER NADA( PANERA, HIELERA, SERVILLETAS, SALEROS, ACEITES, ETC) – PROVEER POR CADA SERVICIO –
- ELIMINAR MANTELES DE TELA-SUSUTITUIR POR DESCARTABLES-SI ES POSIBLE –LIMPIEZA ANTE CADA SERVICIO DE LA MESA
- PROHIBICION SERVICIO TIPO BUFFET
- ART 29/2020 CUMPLIMIENTO MODELO DIGITAL MEDIDAS DE PREVENCION A EMPLEADOS
- EGRESO DESINFECCION AL TERMINO DE LA JORNADA DE TRABAJO
- LIMPIEZA FRECUENTE
- LAVADO DE VAJILLAS
- AREA DE COCINA
- BAÑOS DESIGNAR UNA PERSONA DE LIMPIEZA- INGRESO DE A 1 SOLO COMENSAL –
- CARTA O MENU – DESECHABLE, PLASTIFICADA-
- PROHIBICION DE COMPARTIR VASOS Y UTENSILLOS EN LA MESA –
- ELEMENTOS DE SEGURIDAD PARA ATENCION: BARBIJO – PROTECCION FACIAL –
- PAGO SUGERIDO: POSNET, SI ES EFECTIVO DIRIGIRSE A LA CAJA
- BARRERA DE SEGURIDAD O PROTECCION FISICA – ACRILICO-VIDRIO – SIMILAR-ES OBLIGATORIO
- BOTON ROJO- SI NO CUMPLE SE LE RETIRA PERMISO DE EXPLOTACION
