El rendimiento deportivo está estrechamente vinculado al entrenamiento, pero también a un estilo de vida donde la alimentación es un punto clave. En este ámbito, las microalgas marinas son suplementos muy codiciados por deportistas en todo el mundo, dadas sus propiedades beneficiosas que en ámbitos de alto rendimiento pueden marcar la diferencia.
Las algas marinas son consideradas superalimentos, productos de origen natural que cuentan con destacada densidad nutricional. Se trata de suplementos ideales para dietas vegetarianas y veganas. Estos resultan una excelente fuente de proteínas y fibras, y son ricos en vitaminas, aminoácidos esenciales y minerales.
Generalmente a la venta en formatos deshidratados como polvos y capsulas, las microalgas marinas se pueden conseguir en dietéticas y comercios especializados en la nutrición deportiva. Algunas de las más utilizadas son la espirulina azul, chlorella y schizochytrium.
El sabor de las microalgas es variado y va desde opciones intensas a leves. Hay algunas que tienen notas más herbáceas, mientras que otras tienen gusto a pescado o terroso. Pero, ¿qué efectos pueden tener las microalgas en el cuerpo? ¿Por qué son tan importantes para la nutrición deportiva? ¿Por qué son cada día más elegidas por quienes buscan potenciar su rendimiento?
La demanda de microalgas
El sitio especializado en investigación de economía Fortune Business Insights señala que el mercado de alimentos hechos a base de microalgas alcanzó los 743,75 millones de dólares en 2025 y que se prevé que alcance los 14,55 millones de dólares en 2026 y los 1744,92 millones de dólares en 2034. El sector planetario de mayor participación en este mercado es América del Norte con un 36,91% durante el año pasado.
El crecimiento del mercado de las microalgas va de la mano de la demanda por parte de deportistas, tanto profesionales como a amateurs, que buscan en estos suplementos una herramienta más para optimizar su rendimiento y facilitar la recuperación del cuerpo.
Se estima que la espirulina es la microalga más consumida entre deportistas de todo el mundo. La popularización de este suplemento tiene que ver con su alto aporte energético para entrenar, su valor nutricional y su capacidad para contrarrestar el daño y la fatiga muscular.
¿Qué es y para qué sirve la espirulina?
La espirulina es una microalga de plancton conocida como “alga milagrosa” por sus altos beneficios nutricionales. Este vegetal marino es considerado una de las fuentes de proteínas que mayor concentración tienen, con un contenido de entre el 60% y el 70% de su peso seco, algo que la ubica muy por encima de la carne (entre 22% y 25%) y la soja (35%). Se puede consumir junto a un espesante para darle mas cuerpo.
Esta microalga es altamente digerible y cuenta con todos los aminoácidos esenciales. Además, contiene todas las vitaminas del grupo B y vitaminas D, E, K y A. Pero no solamente eso. La espirulina incluye minerales selenio, calcio, iodo, hierro, zinc, cromo, potasio, fósforo, manganeso, y fitonutrientes, mientras que también es rica en clorofila.
Las vitaminas del grupo B se popularizaron como vitaminas anti-estrés porque tienen un efecto positivo y protegen el sistema nervioso, mientras que ayudan a producir glóbulos rojos y previenen la debilidad. La clorofila también ayuda a la formación de glóbulos rojos y aumentan la oxigenación de las células.
Para personas que practican deportes de manera competitiva, la espirulina es un suplemento ideal. Es que, gracias a sus aminoácidos y antioxidantes, ayuda a la reparación de fibras musculares y reduce los desequilibrios que se producen tras un entrenamiento intenso.
La espirulina también aumenta la capacidad aeróbica y la fuerza, mientras que previene la fatiga y las lesiones gracias al aporte en hierro y magnesio que brinda. Gracias a todos estos beneficios, este suplemento es consumido por atletas de alto rendimiento, como maratonistas y ciclistas.
La espirulina se puede consumir como espirulina verde o espirulina azul. En el primer caso se trata del alga entera y es rica en clorofila, proteínas y hierro. En tanto, la espirulina azul es un extracto concentrado del alga que tiene un color azul intenso, sabor neutral y alto poder antioxidante. Este preparado es muy utilizado en batidos y repostería y cuenta con propiedades antiinflamatorias.
Chlorella, otra microalga para rendir
Otra microalga que funciona como complemento para rendir es la chlorella. Esta microalga de agua dulce es excepcionalmente rica en nutrientes gracias a un contenido de proteína que ronda 60% de su peso seco. Se trata de una fuente proteína completa porque cuenta con los nueve aminoácidos esenciales. Asimismo, aporta clorofila y hierro, además de vitaminas del complejo B y Omega-3.
La chlorella es un alga de río que cuenta con un color verde intenso o verde esmeralda. Se comercializa en comprimidos, cápsulas y polvo para un fácil uso y es muy utilizada por deportistas de alto rendimiento dado que proporciona grandes bondades para el cuerpo.
Esta microalga trae múltiples beneficios para el cuerpo. Es un gran aporte para desintoxicaciones profundas de sustancias químicas que puedan llegar al intestino, refuerza el sistema inmunológico al estimular las defensas y la producción de células nuevas, disminuye los niveles de colesterol “malo” y colabora en la regulación de la presión arterial, entre otros beneficios.
Además, hay estudios que señalan que la chlorella podría aumentar la capacidad de ejercicio aeróbico y ayudar a aminorar la inflamación muscular y el estrés oxidativo luego de hacer ejercicio.
Schizochytrium, un aliado del corazón
Otra microalga utilizada por deportistas es la schizochytrium. De origen marino, este vegetal es rico en ácidos grasos omega-3 DHA y un gran aliado para el corazón ya que colabora en la tarea de disminuir los triglicéridos y colesterol, mejorando la salud cardiovascular. Además, actúa como un buen antiinflamatorio.
El schizochytrium se suele comercializar en cápsulas blandas, aceite concentrado y polvo, y es un producto muy buscado como alternativa sostenible del aceite de pescado. Al igual que la espirulina y la chlorella, al ser un suplemento de origen vegetal, se transformó en una excelente opción para personas vegetarianas y veganas a la hora de pensar en una alimentación complementaria.
Tres microalgas potentes y con múltiples beneficios
Como viste en este artículo la espirulina, la chlorella y la schizochytrium son tres microalgas potentes que ofrecen múltiples beneficios para la población en general y para los deportistas en particular.
Para quienes practican actividad física de manera intensiva, estas microalgas ayudan a alcanzar una nutrición adecuada, oxigenar las células, reforzar el sistema inmunológico, reparar las fibras musculares y mejorar la salud cardiovascular, entre sus múltiples beneficios para el cuerpo.
En los últimos años el mercado de las microalgas ha crecido de manera sostenida y, gracias a esto, encontrar y comprar estos productos es muy simple tanto en tiendas naturistas como a través de la web. Asimismo, las diversas formas en las que se venden facilitan el consumo y la posible combinación con alimentos para que la incorporación a la dieta sea más agradable. ¿Alguna vez probaste un suplemento de microalga? ¿Qué impacto tuvo en tu cuerpo?
