La Comuna y UTHGRA organizan taller sobre aprovechamiento del mango en la gastronomía Este lunes 17 de diciembre se llevará a cabo, en la sede de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos República Argentina (UTHGRA), el lanzamiento del , dirigido al sector de la gastronomía local.
En la calle Moreno 1224, sede del gremio mencionado, se iniciará el taller, a partir de las 18 horas, que estará centrado en la utilización gastronómica del fruto subtropical que abunda en esta temporada del año y contiene múltiples propiedades.
El evento es organizado por la Municipalidad de la Ciudad, a través de sus direcciones de Turismo y Gestión Ambiental, y la UTHGRA, y estará presente el afamado gastronómico Lucio Moreno, de amplia experiencia culinaria con esta fruta, que realizará una exposición haciendo conocer las propiedades y el aprovechamiento integral del mango.
Los organizadores invitan a participar a todos los interesados y hacen saber, además, que se extenderán los correspondientes certificados a todos los presentes.
